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Vélo Jardin Cuisine Scooter Baignades Photos : journée complète

Jour 16 Jardinage Cuisine et baignade à Hoi an, Vietnam le 09/04/2014

Aujourd’hui est un jour de fête, célébration de l’anniversaire du tout premier roi du Vietnam. Les drapeaux sont de sortie.

http://lecourrier.vn/lecourrier/fr-fr/details/40/culture/80089/culte-des-rois-fondateurs-hung-pour-renouer-avec-les-origines.aspx

Balade en vélo en direction du village de légumes de Tra Que (situé à 5kms – 20 minutes de Hoi An). Tra Que est renommé pour ses herbes aromatiques, menthe et basilic en tête. Les feuilles, qui s’avèrent plus petites qu’à l’ordinaire, sont dotées d’un arôme particulier. Le hasard nous fait croiser une équipe de tournage munie d’un énorme drone. Nous allons nous initier au plantage des feuilles de moutarde avec Hai. Bêchage pour remplir d’algues puis recouvrir avec la terre très sablonneuse. Arrosage et grosse suée. Ensuite cours de cuisine dans une famille sympathique puis dégustation de nos plats. On mange nos propres nems.

http://kumquathoian.com.vn/

Tout est parfait et Giang est vraiment super. L’après-midi, on loue un scooter pour aller à la plage. Beaucoup de collégiens lycéens qui prennent visiblement beaucoup de plaisir à se baigner habillés, certainement par pudeur On pique une tête à la piscine de l’hôtel avant de filer dans le centre pour aller voir la galerie d’un photographe extraordinaire. J’ai acheté en Janvier son livre de photos sur le Vietnam (portraits d’enfants et de personnes âgées). Il est parti faire un trip photo dans les Hauts plateaux de Dalat mais son frère nous accueille très chaleureusement dans leur restaurant le ENJOY. Leur papa arrive dans une semaine, certainement définitivement puisqu’il a tout vendu en France.

http://www.rehahnphotographer.com/

http://www.fr.enjoy-hoian.com/

http://www.fr.enjoy-hoian.com/expostion-photo-a-enjoy-restaurant/


 

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